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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS CUP JELLY
Pour les clients qui se soucient de notre connaissance des produits, nous recueillons quelques réponses sur bonbons gélifiés en tasse pour les questions brûlantes :
1.Q : Qu'est-ce que gelée de coupe de fruits ?
UN: Gelée de coupe de fruits est un aliment gélifié fabriqué à partir de Carraghénane, Konjac , Sucre, eau, etc. à travers de nombreux processus de production, y compris le sol, le mélange, le remplissage artisanal, la stérilisation, le refroidissement, etc. Les produits peuvent ajouter du lait en poudre, du jus de fruits, de la pulpe de fruits et des fortifiants nutritionnels pour former différents saveur Norme de produit « Norme d'hygiène pour les gelées de fruits » GB19299 et « Gelée de fruits » GB 19883.
2.Q : Quel épaississement gelée de coupe de fruits Pourquoi utiliser ? Si j'ajoute de la gélatine ?
R : L'épaississant provient de fibres alimentaires végétales, principalement de carraghénane. La gélatine est dérivée d'un gel animal, peu transparent et fortement dissous en présence d'acide. À ce jour, aucune gélatine n'a été découverte pour son utilisation dans la fabrication de produits. gelée de fruits en Chine Dans ce cas, les entreprises formelles n'ajouteront pas de gélatine ou de gélatine industrielle/illégale dans production de gelée de fruits .
3.Q : Qu'est-ce que la carraghénine et quelle est sa fonction ?
R : La carraghénine est une extraction naturelle de Seaweek, qui possède les caractéristiques de base d'une fibre alimentaire soluble. La carraghénine dissoute dans l'organisme humain avec la fibrine peut former un complexe soluble qui constituera l'énergie des probiotiques. La carraghénine contenue dans le GB 2760 est utilisable sans restriction, ce qui prouve qu'elle constitue un additif alimentaire sans danger.
4.Q : Qu'est-ce que la farine de konjac et quelle est sa fonction ?
R : Le konjac est extrait de l'arum géant. Il contient 10 acides aminés et de nombreux oligo-éléments essentiels à l'organisme. Il est pauvre en protéines et en matières grasses, riche en fibres, possède une bonne capacité d'absorption d'eau et une bonne élasticité, etc. Il a un effet bénéfique sur la baisse de la tension artérielle et la prévention des maladies cardiovasculaires. Le konjac est populaire au Japon, notamment auprès des jeunes, pour ses effets sur la perte de poids et son action sur la peau.
PRINCIPE DE QUALITÉ de bonbons gélifiés en tasse
1. Les matières premières ne s'appliquent pas à la sécurité alimentaire Utilisation interdite
2. Les installations ne réussissent pas l'évaluation de la sécurité alimentaire Utilisation interdite
3. Les employés ne suivent pas la formation sur les processus clés de la qualité Ne pas utiliser
4. Fabrication artisanale et norme de contrôle qualité non approuvées Aucune conduite
5. Les produits de masse ne passent pas les tests Ne pas expédier
6. Ne pas réussir le contrôle sanitaire des transports Ne pas utiliser
7. Risque de qualité et problème de plaintes des clients Ne pas se cacher